לא רק סלט: מתכון לעוגת שוקולד דלת קלוריות
מי מאיתנו לא אוהב חטאים מתוקים? שוקולד, וניל, מרצפן, מאפים מתוקים, חלווה ומה לא? כולנו אוהבים את מנת המתוק שלו בין אם בשעות הערביים, אחרי ארוחה במסעדה טובה או סתם ככה כשבא החשק. ועם כל הכיף והטעם הטוב שמגיע עם הקינוחים, מגיעים בדרך כלל גם לא מעט רגשות אשמה. שאלות כמו "אני באמת צריך את […]
איך הופכים את המטבח למקום שכיף לבשל בו?
בינינו, הרבה פעמים המטבח הופך להיות אחד החדרים הכי טכניים בבית. במיוחד כשיש משפחה גדולה וילדים, אנחנו רוצים לדאוג שלא כולם יהיה אוכל בכל שלב אם זה סנדויצ'ים לילדים או ארוחה חמה כשחוזרים מהמסגרות, אוכל לעבודה בשבילנו וארוחת ערב משותפת לכולם – וכל זה כמובן במינימום מאמץ, מינימום לכלוך ועבודת ניקיון לאחר מכן ומקסימום חיסכון […]
הכי ישראלי: מתכון מנצח לחומוס ביתי
החומוס הפך כבר מזמן למנה ישראלית ועממית מאד וכמעט לא תמצאו אדם בישראל שלא אוהב מנת חומוס מפנקת מדי פעם. מצד אחד טעימה מאד ומצד שני בריאה ומכילה ערכים תזונתיים רבים, ויחד עם כל זה היא בכלל לא יקרה ומאד פשוטה להכנה. נכון, הכי כיף להתווכח עם חברים איפה נמצא החומוס הכי טעים, ולקחת אותם […]
מתנות וגאדג'טים לאנשים שאוהבים את המטבח שלהם
בין אם מדובר ביום הולדת, יום נישואים, חנוכת בית, קידום בעבודה או כל אירוע אחר שהוא, לפעמים למצוא מתנה יפה וגם שימושית יכול להיות אתגר לא קטן. עם זאת זה ממש לא המצב כשמדובר באנשים שאוהבים לבשל ולבלות הרבה זמן במטבח. כאן כבר נפתח בפניכם עולם שלם של מתנות, גאדג'טים ורעיונות מדלקים שישמחו כל חובב […]
חותכים ונהנים: איך בוחרים סכין חיתוך למטבח?
אוהבים לבשל? מעולה! בין הדברים השונים במטבח הנכללים בבישול של כל ארוחה , בין אם ארוחת גורמה או ארוחה בסיסית ביותר, ישנו שימוש אחד שהוא ככל הנראה הנפוץ ביותר והוא החיתוך. אנו משתמשים בסכיני מטבח כשאנחנו מכינים סלט, כשרוצים לפרוס לחמים, להכין מוקפץ, לעבד בשר בקר ועוף ולמען האמת כמעט בכל פעם שאנחנו נכנסים למטבח. […]